中正大学奈米生物检测科技研究中心针对石斑鱼养殖，研发“即时养殖池水病原体监控”技术，只要将池水滴入感测器芯片，20 分钟内即可确认是否受病毒感染，让业者提高预防。
中正大学今天表示，坊间的智慧鱼塭是利用各种感测器监控养殖水体的温度、盐度、溶氧量及氨氮污染等指标，再根据感测器的数据，养殖业者就能知道要用什么方法应对。
中正大学奈米生物检测科技研究中心主任王少君表示，养殖业者最关心病害问题，但仅依温度、盐度等环境指标，无法直接看出是否含有病毒或细菌，通常采样送到实验室检验，时间是以日计算，等到检验结果出炉，养殖水池可能早已爆发疾病感染，造成大量鱼类死亡。
王少君指出，云嘉南沿海养殖渔业发达，奈米生物检测科技中心便与工研院合作，运用中心的专利技术“光纤式奈米生物感测器”，从嘉义县高经济价值的石斑鱼病原即时监控做起，希望降低养殖户损失。
王少君说，中正大学团队利用的“光纤式奈米生物感测器”，比起一般采样后送实验室透过肉眼辨识，甚至光谱仪的检测方式，这个感测器大幅提高侦测灵敏度，且花费时间只要 10 至 20 分钟。
（Source：中正大学）
他表示，尽管现今有不少团队同时进行智慧鱼塭研究，但大多运用大数据分析，提供养殖户判断水质环境的参考值，中正研究团队的技术则可在鱼塭现场采取 0.1 毫升的池水直接滴入感测器芯片，20 分钟内即可显示检验结果。
他指出，就算养殖池水中只含微量病毒也能精准检测，让养殖业者提早投药，有效预防大量鱼类染病死亡。而研发的感测器更可针对农药残留、食品安全等进行客制化筛检，应用层面广泛。
（作者：黄国芳；首图来源：jon hanson from london, UK [CC BY-SA 2.0], via Wikimedia Commons）
延伸阅读：
- 日本研究机构实现鳗鱼完全人工养殖，朝向能量产的“完全饲养”目标迈进
- 对抗海虱传播，挪威养殖商 Cermaq 要用脸部辨识追踪每只鲑鱼健康
